In mehreren mittel- und osteuropäischen Ländern, wie Litauen, wird berichtet, dass die sektoralen Abkommen für die Landwirtschaft kaum mehr tun, als die einschlägigen Bestimmungen des Arbeitsrechts zu wiederholen. In Fällen wie Bulgarien und der Slowakei verbessern jedoch einige einschlägige Vereinbarungen das Recht in Bereichen wie Arbeitszeit, bezahlter Jahresurlaub, Altersversorgung und Entlassungsentschädigung. Die 13,3 Millionen in der Landwirtschaft beschäftigten Personen in den 26 betrachteten Ländern schufen 2003 163,3 Mrd. EUR brutto wertschöpfung, mit durchschnittlich 12.200 EUR je Beschäftigten (siehe Tabelle 1 oben). In diesem Zusammenhang hat diese vergleichende Studie versucht, die wichtigsten Aspekte der Arbeitsbeziehungen in der Landwirtschaft in Europa abzukenn. Zu den wichtigsten Ergebnissen gehören die folgenden. Aus nur 12 der 26 Länder (Bulgarien, Zypern, Dänemark, Finnland, Frankreich, Irland, Italien, Niederlande, Rumänien, Slowenien, Spanien und Schweden) wurden in den letzten fünf Jahren Arbeitskonflikte zwischen Arbeitnehmern und Arbeitgebern gemeldet, und in allen Ländern scheint das Niveau solcher Arbeitskämpfe deutlich unter dem nationalen Durchschnitt zu liegen. Sektorspezifische Statistiken sind selten, aber das Bild aus Italien scheint ziemlich indikativ zu sein – 2002 (das letzte Jahr, für das endgültige Daten vorliegen) gab es 12 Arbeitskampfepisoden (2% des nationalen Gesamtvolumens) im Agrarsektor, insgesamt 6.374 Arbeitnehmer (0,7% der nationalen Gesamtbevölkerung) nahmen daran teil, und die unbearbeiteten Stunden beliefen sich auf 52.000 (0,85% der Gesamtzahl). In Rumänien ging die Zahl der Arbeitskämpfe in der Landwirtschaft von einem Höchststand von 44 im Jahr 1994 auf 39 im Jahr 1999 und auf nur noch einen im Jahr 2003 zurück.

Die Zahl der Streitteilnehmer ging von 9.674 im Jahr 1994 auf 400 im Jahr 2003 zurück. Diese vergleichende Studie untersucht die Arbeitsbeziehungen im Agrarsektor (definiert als NACE-Sektor 01) in 23 Mitgliedstaaten der Europäischen Union (EU) (Luxemburg und Portugal bilden die Ausnahmen), sowie zwei Kandidatenländern (Bulgarien und Rumänien) und Norwegen. Die Studie stützt sich hauptsächlich auf Beiträge der nationalen Zentren der Europäischen Beobachtungsstelle für Arbeitsbeziehungen (EIRO) in den betreffenden Ländern. Es geht um: In Lettland, Litauen, Rumänien, der Slowakei und Slowenien gibt es einen einzigen nationalen sektoralen Tarifvertrag für die Landwirtschaft, während es in Norwegen und Schweden unterschiedliche nationale Vereinbarungen für Arbeitnehmer mit Weißen und Arbeitern gibt. In Belgien, der Tschechischen Republik, Dänemark (plus einigen getrennten Tarifverhandlungen für Angestellte und Angestellte), Finnland (getrennte Tarifverhandlungen für Angestellte und Angestellte) und Frankreich gibt es mehrere nationale Abkommen, die verschiedene Teilsektoren abdecken. In den Niederlanden finden Verhandlungen sowohl auf der Ebene des gesamten Sektors als auch auf der Ebene der Teilsektoren statt. Die nationalen sektoralen Vereinbarungen in Frankreich und Italien basieren auf sektoralen Vereinbarungen auf einer niedrigeren geographischen Ebene (Departements bzw. Provinzen), während die Lage in Deutschland und Spanien etwas ähnlich ist.